CAPODANNO 2010-2011 FERRARA

GRAN VEGLIONE DI CAPODANNO 2010/2011

GRAN BUFFET DI APERITIVI E ANTIPASTI CALDI E FREDDI
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CONSOMME' DI PASSATELLI IN BRODO RISTRETTO
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TORTELLINI AL BURRO FUSO E TARTUFO BIANCO
FOGLIE DI SOTTOBOSCO SALTATE AI FUNGHI PORCINI
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SALMONE DI NORVEGIA E GAMBERONI DI SICILIA CON SALSINE
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RIFREDDO AL LIMONE DI SORRENTO
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SELLA DI VITELLO
BROCCOLETTI GRATINATI, CIPOLLINE ALL'AGRODOLCE E PATATINE NOVELLE ROSOLATE ALLE ERBETTE
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DOLCE: ZUCCOTTO
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VINI
CHIANTI D.O.C.G. TORBUCINO DELLA CANTINA ANTINORI- MULLER THURGAU GARG M.C. 

ACQUA MINERALE
CAFFè
LIQUORI
SPUMANTE MAXIMILIAN I BRUT
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ANTELUCANO
COTECHINO CON LENTICCHIE
FRIVOLEZZE DI CAPODANNO
CLEMENTINE
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SERATA CON MUSICA

 

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